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[NNA] 印尼 대체식품 '수수' 활용촉진 행사 개최
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- 작성자 TOYVER
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아리프 국가식량청장은 2일 이번 행사의 목적에 대해, “수수는 맛있고 영양가가 높으며, 쌀 등 다른 식품에 뒤떨어지지 않는 대체식량이 될 것이라는 인식을 전파하기 위해”라고 설명하며, 행사를 통해 수수가 다양한 식품으로도 가공할 수 있다는 점을 홍보하겠다고 밝혔다.
정부는 식량 자급자족 강화를 추진하고 있다.
수수를 식자재로 사용한 요리를 무료로 제공하는 ‘푸드트럭 수수’는 4일 수도 자카르타의 중심가에서 매주 일요일에 실시되는 차없는 거리 ‘카 프리데이’에 맞춰, 인접한 붕카르노경기장 주차장에서 개최됐다. 야마모토 마키코 기자/ [번역] 이경 기자 dorami@ajunews.com |
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